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Chile: la producción de carne de cerdo cae en marzo de 2024

El acumulado del primer trimestre refiere una disminución de 2 % en la producción de carne de cerdo

Gráfico 1. Producción mensual de carne de cerdo en el primer trimestre de 2024 – variaciones anuales. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados con datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA).

El beneficio de porcinos registrado en los tres primeros meses del año alcanzó 1 379 663 cabezas, lo que refiere una leve disminución de 0,2 % frente al mismo lapso de 2023.

La producción de carne de cerdo para el primer trimestre consolidó 141 140 toneladas (t), cifra que significa un decrecimiento de 1,9 % respecto al mismo período del año anterior.

Puntualmente para el mes de marzo, la producción cayó un 15 %, pasando de 52 884 en 2023 a 45 070 en 2024.

Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de l| Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA). https://www.odepa.gob.cl/

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